使用している　ダッチオーブン ユニフレーム製　１０インチスーパーディープ 鍋内寸　径２６ｃｍ　深さ　１１ｃｍ　重量　５．８ｋｇ　容量　５．０Ｌ 専用の底網とスタンドが付属 別途、キャリングケース、料理バスケット購入。 リフターは有名な２１セイキさん作。 追記：右の写真　ダッチオーブングッツに竹製の「ターナー」と「ささら」を購入。 ダッチを洗う時に便利です。
ダッチオーブン料理　レシピ集 ※　色々な方々のレシピを見て、我が家的な作り方で料理作りしてみましたので味は保証できません。（笑） 番外編　その他の料理はこちら
	Ｎｏ．０２０　☆　ローストチキン　☆ クリスマスということで、またまた久々にＤＯ料理に挑戦です！（笑） 簡単レシピのローストチキン、意外とお手軽に出来ました。 ２００６．１２．２５
	Ｎｏ．０１９　☆　キャベツとベーコンのスープ　☆ 久々にＤＯ料理に挑戦！（笑） 暑い季節なので、簡単調理のサッパリスープを作ってみました。 ２００６．０７．０９
	Ｎｏ．０１８　☆　ローストビーフ　☆ 今日はクリスマス・イブ。 ダッチオーブンでは定番の料理に挑戦です。（笑） ２００５．１２．２４
	Ｎｏ．０１７　☆　煮込みハンバーグ　☆ ハンバーグをデミグラスソースで煮込んだ 子供も大人も楽しめる簡単料理です。 ２００５．１１．１９
	Ｎｏ．０１６　☆　丸ごと玉ねぎのスープ　☆ オニオンスープに玉ねぎを丸ごと入れて 煮込んだ感じのスープです。 ２００５．１０．０８
	Ｎｏ．０１５　☆　ベイクドオニオン　☆ 玉ねぎの蒸し焼きです。 玉ねぎがこんなに甘かったのか？と実感させますよ！ メチャ！簡単調理です。ハハハ(笑） ２００５．０６．１８
	Ｎｏ．０１４　☆　生本まぐろのカマ焼き　☆ 網焼きと違い、蒸し焼きって感じで仕上がります。 なのでホクホクな感じで味わえますね。 もちろん、冷めても美味しいです。 またまた、お酒のおつまみが一品増えました。ハハハ(笑） ２００５．０５．２２
	Ｎｏ．０１３　☆　豚スペアリブのケチャップ煮　☆ 少し濃いめの色と味ですが、ケチャップの酸味が少し効いていて 意外とあっさりした味わいです。 ２００５．０５．０５
	Ｎｏ．０１２　☆　手羽元のピリ辛コーラ煮　☆ 食べ始めは少し甘めですが、その後辛さが口の中に広がります。 ビールのおつまみには良いのじゃないでしょうか。 簡単＆手軽にできるので人数が多い時いいかも？です。（笑） ２００５．０４．１７
	Ｎｏ．０１１　☆　フライドチキン　☆ 外がパリパリ、中身がジューシーなフライドチキン。 やっぱ、出来たてがお勧めですね。 ２００５．０３．０６
	Ｎｏ．０１０　☆　豚肉とキャベツのキムチ鍋　☆ キャベツがあまく、煮汁がピリッと辛いキムチ鍋。 寒い時期にはお勧めですね。 ２００５．０２．１２
	Ｎｏ．００９　☆　煮豚　☆ 熱々のうちに食べるも良し、冷めてから食べても良し。 一杯のおつまみにもど〜ぞ！（笑） ２００４．１２．０４
	Ｎｏ．００８　☆　ベイクドスイートポテト　☆ 手軽に美味しい焼き芋が食べられます。 ２００４．１２．０４
	Ｎｏ．００７　☆　パン　☆ バターロールパン、チョコチップパン、あんぱんを作ってみました。 手間の掛かる作業ですが、焼きたては美味しいですよ。 ２００４．１１．２３
	Ｎｏ．００６　☆　ジャンバラヤ　☆ 味はそれほど辛く仕上がりませんでしたので、 お子様でも食べられそうです。 ２００４．１１．２１
	Ｎｏ．００５　☆　スペアリブのコーラ煮　☆ お肉も柔らかく味もよく染み込み美味しいです。 ２００４．１１．２０
	Ｎｏ．００４　☆　鶏の骨付きもも肉の白ワイン煮　☆ 煮汁は濃厚なソースとなり、皿に盛り付けて そのソースをかけると美味しくいただけます。 ２００４．１１．１４
	Ｎｏ．００３　☆　ピザ　☆ 割と短い時間で焼き上がるので、 早く食べたいと思ってる子供達に作ってあげるには良いですね。 ２００４．１１．０６
	Ｎｏ．００２　☆　スタッフドチキン　☆ 外がパリパリ、中身がジューシーな鶏肉が味わえます。 ２００４．１１．０３
写真なし　（笑）	Ｎｏ．００１　☆　ベイクドポテト　☆ ジャガイモをただ焼いただけ。（笑） ２００４．１０．３１